Sumérgete en la exquisita tradición culinaria turca con nuestra receta de Baklava, un deleite irresistible de hojaldre crujiente, nueces o pistachos picados, todo bañado en una generosa capa de miel perfumada con agua de azahar. Prepárate para un festín de sabores y texturas que te transportarán directamente a las calles de Estambul.

Ingredientes:

  • Hojaldre.
  • Nueces o pistachos picados.
  • Mantequilla derretida.
  • Miel.
  • Agua de azahar (opcional).

Procedimiento:

  1. Extiende una capa de hojaldre en un molde rectangular.
  2. Espolvorea una capa de nueces o pistachos picados y cubre con otra capa de hojaldre.
  3. Repite este proceso hasta tener varias capas de hojaldre y frutos secos.
  4. Corta el baklava en pequeños cuadrados o triángulos.
  5. Hornea a 180°C durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
  6. Mientras tanto, calienta la miel con un poco de agua de azahar si lo deseas.
  7. Una vez horneado, vierte la miel caliente sobre el baklava y deja enfriar antes de servir.

Con cada bocado de esta dulce delicia, experimentarás la rica herencia culinaria de Turquía. ¡Prepara tu paladar para un viaje inolvidable a través de los sabores y aromas de este clásico postre turco!

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por Carla

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