Sumérgete en la exquisita tradición culinaria turca con nuestra receta de Baklava, un deleite irresistible de hojaldre crujiente, nueces o pistachos picados, todo bañado en una generosa capa de miel perfumada con agua de azahar. Prepárate para un festín de sabores y texturas que te transportarán directamente a las calles de Estambul.
Ingredientes:
- Hojaldre.
- Nueces o pistachos picados.
- Mantequilla derretida.
- Miel.
- Agua de azahar (opcional).
Procedimiento:
- Extiende una capa de hojaldre en un molde rectangular.
- Espolvorea una capa de nueces o pistachos picados y cubre con otra capa de hojaldre.
- Repite este proceso hasta tener varias capas de hojaldre y frutos secos.
- Corta el baklava en pequeños cuadrados o triángulos.
- Hornea a 180°C durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
- Mientras tanto, calienta la miel con un poco de agua de azahar si lo deseas.
- Una vez horneado, vierte la miel caliente sobre el baklava y deja enfriar antes de servir.
Con cada bocado de esta dulce delicia, experimentarás la rica herencia culinaria de Turquía. ¡Prepara tu paladar para un viaje inolvidable a través de los sabores y aromas de este clásico postre turco!
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